Come preparare i contorni deliziosi

Come preparare i contorni deliziosi: argomenti popolari e consigli pratici sull'intera rete

Negli ultimi 10 giorni, la discussione su "come preparare i contorni deliziosi" su Internet è salita. Dai piatti freddi cucinati in casa ai piatti di miscelazione creativa, i netizen hanno condiviso vari consigli di condimento e ispirazione abbinata. Questo articolo combinerà argomenti popolari e dati strutturati per organizzare una guida pratica per te.

1. La tendenza dei contorni popolari sull'intera rete (accanto a 10 giorni)

2. La formula dorata per il condimento

Secondo i dati sperimentali di Food Blogger, i deliziosi contorni devono bilanciare i seguenti elementi:

3. Spiegazione dettagliata di 5 contorni popolari

1. Salsa fredda universale (adatta per verdure a foglia))
2 cucchiai di aglio tritato + 3 cucchiai di salsa di soia leggera + 2 cucchiai di aceto balsamico + 1 cucchiaio di zucchero + 1 cucchiaio di olio di sesamo + mezzo cucchiaio di olio di peperoncino. Di recente, a Doyin è piaciuta la ricetta per oltre 500.000 yuan, e in realtà è stato misurato che gli spinaci e le verdure grassi erano deliziose.

2. Ricetta segreta del ravanello sottaceto coreano
Tagliare 500 g di ravanello bianco a pezzi, marinare con sale per 30 minuti e poi lavarsi. Aggiungi: 100 ml di pasta di riso glutinosa (chiave!) + 3 cucchiai di peperoncino in polvere + 2 cucchiai di salsa di pesce + 2 cucchiai di zucchero + 1 cucchiaio di purea di mela, refrigerati per 24 ore. La raccolta di Xiaohongshu ha superato 100.000 volte.

3. Pollo grattugiato in stile limone in stile yunnan
Cuocere il petto di pollo e trituralo, aggiungi: 3 cucchiai di succo di limone + 2 cucchiai di coriano tritato + 1 cucchiaio di miglio piccante + 1 cucchiaio di pasta di peperoncino + 2 cucchiai di salsa di soia leggera e il numero di letture su argomenti Weibo raggiunge i 32 milioni.

4. Macche di cetrioli giapponesi
Le fette di cetriolo sono realizzate in sale e acqua, mescolare l'aceto di kembo + mirin + riso a 1: 1: 1 e refrigerare per 2 ore. L'elenco settimanale Top3 della zona alimentare Bilibi.

5. compresse auricolari a olio rosso al gusto di Sichuan
Cuocere le orecchie di maiale e tagliarle. Ricetta dell'olio rosso: 200 ml di olio di colza viene bollito a 180 ℃ e versato in noodles di peperoncino + noodles di pepe + sesamo. L'elenco Hot Doban è nell'elenco per 5 giorni consecutivi.

4. Riepilogo delle capacità di stagionamento e delle merci secche

1.Metodo di condimento seriale: Prima aggiungi condimento solido (sale/zucchero), quindi aggiungi il condimento liquido (aceto/salsa di soia) e infine condire l'olio per controllare meglio il livello del gusto.

2.Controllo della temperatura: L'olio di calore è profumato (adatto per l'aglio), refrigerazione e gusto (adatto per dolce e aspro) e scegliere in base al tipo di piatto.

3.Pretrattamento degli ingredienti: Le verdure con un alto contenuto di umidità (come i cetrioli) devono prima essere disidratati con il sale e i prodotti di soia devono essere sbiancati in acqua per rimuovere l'odore di pesce.

4.Abbinamento innovativo: Prova a sostituire un po 'di zucchero con frutta (mango/ananas) e usa noci schiacciate per aumentare il gusto. I suggerimenti di aggiornamento che i blogger di cibo adorano usare di recente.

5.Selezione degli strumenti: Le spezie appena macinate (come la polvere di pepe) nella smerigliatrice sono 3 volte più profumate della polvere pre-fatta. Zhihu Gaoxiang risponde ai dati di test effettivi.

Padroneggia queste ricette e suggerimenti popolari e puoi facilmente far apparire incredibili contorni. Si consiglia di aggiungere questo articolo e provarlo la prossima volta che cucini!