Come preparare la zuppa con il tofu essiccato

Come preparare la zuppa con il tofu essiccato

Negli ultimi 10 giorni, le discussioni sui pasti cucinati in casa e sull’alimentazione sana hanno continuato ad aumentare su Internet, con i “modi creativi per mangiare i prodotti a base di soia” che sono diventati uno degli argomenti caldi. Essendo un ingrediente ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi, il tofu essiccato ha una consistenza solida ed è facile da assorbire, rendendolo particolarmente adatto per stufare la zuppa. Quella che segue è una guida per preparare la zuppa di tofu essiccato basata su temi caldi recenti, con dati strutturati allegati come riferimento.

1. Dati su argomenti recenti e popolari relativi ai prodotti a base di soia

2. Come preparare la classica zuppa di tofu essiccato

1. Zuppa di tofu secco piccante e agrodolce (versione popolare Kuaishou)

Passaggi:Scaldare l'olio e rosolare l'aglio tritato → soffriggere i pomodori finché non esce il succo → aggiungere l'acqua e portare a ebollizione → aggiungere i fagioli secchi e i funghi e cuocere per 5 minuti → aggiungere sale e pepe a piacere e cospargere con la cipolla verde tritata.

2. Zuppa nutriente di costolette di maiale con tofu essiccato (sistema sanitario)

Passaggi:Stufare le costole per 40 minuti finché saranno tenere → aggiungere i fagioli secchi e l'igname e stufare per 20 minuti → guarnire con wolfberry. Si consiglia di utilizzare una casseruola per cuocere a fuoco lento.

3. Confronto nutrizionale della zuppa di tofu essiccato (per 100 g)

4. Raccolta di metodi alimentari innovativi da parte dei netizen

Secondo i dati della piattaforma social, queste combinazioni hanno ricevuto recentemente molti Mi piace:
•Zuppa di fagioli secchi con salsa di peperoncino coreana(Aggiungi gallette di riso e kimchi)
•Zuppa Di Tofu Secco Al Cocco Tailandese(con citronella e foglie di limone)
•Zuppa di tofu miso giapponese(Servito con alghe e tofu morbido)

5. Consigli di cucina

1.Trattamento di intervento dei fagioli:Si consiglia di immergere il tofu essiccato in acqua salata per 20 minuti per rimuovere l'odore di fagioli e migliorare la capacità di assorbire la zuppa.
2.Selezione base zuppa:I vegetariani possono utilizzare i funghi per preparare il brodo, mentre ai mangiatori di carne si consiglia di utilizzare le ossa di pollo per preparare la base della zuppa.
3.Ultime tendenze:È possibile aggiungere alla zuppa il tofu essiccato croccante preparato nella friggitrice ad aria (180 ℃ per 10 minuti) per aumentare la stratificazione.

In sintesi, preparare una zuppa con il tofu essiccato è allo stesso tempo nutriente e creativo ed è in linea con l’attuale tendenza di un’alimentazione sana. Si consiglia di adeguare i contorni in base alla stagione. Potete ad esempio aggiungere il melone amaro in estate e il ravanello bianco in inverno, così la zuppa fatta in casa avrà anche un sapore fresco.